Sanatsal Tabaklar Hazırlıyoruz

Tabakları sadece bir yemek aracı olarak değil, aynı zamanda birer sanat eseri olarak görmek; mutfakta, lezzetin yanı sıra estetik bir deneyime odaklanmak demektir. Yenilebilir sanat, adeta bir ressamın tuvali olan tabaklarda özgünlük, renk uyumu ve dengesini bulmayı hedefler. Bu sanatsal yaklaşım, mutfakta sıradan malzemelerle gerçek bir şölen yaratmanıza yardımcı olabilir.

Her tabak, bir ressamın fırçasından çıkan bir eser gibi özenle tasarlanır. Renklerin uyumu, dokuların kontrastı ve sunumun estetiği, sadece lezzetin değil, aynı zamanda görsel bir şölenin parçası olmayı başarır. Bu durum, mutfakta sadece malzemeleri bir araya getirmekten öte, adeta bir tablonun kompozisyonunu oluşturmak anlamına gelir.

Yenilebilir sanat, aynı zamanda sizin yaratıcılığını da ön plana çıkarır. Mutfak, bir sanat stüdyosu haline gelir ve siz, her tabakta kendi sanatsal imzasını bırakırsınız.

Yazımızda tabaklarınızı nasıl sanatsal bir tabloya dönüştürebileceğinizi anlatıyoruz!

Sabah kahvaltısı için sanatsal bir tost tabağı hazırlayalım:

Malzemeler

•               6 Yemek Kaşığın Fellas Glutensiz Müsli

•               3 Yumurta Akı

•               Bir Cimcik Tuz

•               Fellas Ballı Fıstık Ezmesi

•               1 Tane Küçük Muz

•               4 Tane Çilek

•               10 Tane Yaban

•               2 Tam Ceviz

•               Tarçın

Hazırlanışı

Kahvaltının sıradanlığını yıkarak, lezzetle sanatı bir araya getiren bu tost tarifi, özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanıyor. İlk adım, Fellas Glutensiz Müsli, yumurta akı ve bir tutam tuzun kusursuz uyumuyla oluşturulan tost ekmeğidir. Bunun için tost makinesine yumurta akı ve müsli ile hazırladığınız harcın yarısını koyun ve pişmesini bekleyin. Üzerine ballı fıstık ezmesini sürün ve kalan harcı dökerek pişirmeye devam edin. Daha sonra kesme tahtasının üstüne alarak düzgün olmayan kenarları kesip, güzel bir görünüm elde edin. Sunum tabağına aldığınız tostu şimdi sanatsal bir görünüme çevirme anı geldi!

Muzu ince dilimler haline getirin ve tostun üst kısmına saç şeklinde dizin. Çilekleri de ince ince dilimleyerek küpe olarak sağ ve sol tarafa konumlandırın. Yaban mersinlerinden; göz, burun ve dudak yapın. Tarçınla yanakları belirgin hale getirin. Cevizleri de tabağın köşesine bir aksesuar gibi dizin. İşte size sabah motivasyonunuzu artıracak güzel bir sanatsal tost fikri. Malzemeleri değiştirerek kendi sanatsal tabağınızı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!