Sağlıklı Pazar Sofraları İçin Tüyolar 

Taze ve Renkli Sebzeler

Vitamin, mineral ve lif bakımından zengin sebzelerle renkli tabaklar hazırlayabilirsiniz. Sebzeleri buharda haşladıktan sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirin biraz tuz ve üzerine çiğ badem parçaları serperek sabah kahvaltısında tüketebilirsiniz. Ya da hazırladığınız omletin yanında renkli biberlerle dekoratif bir tabak ortaya çıkarabilirsiniz.

Protein Zengini Yiyecekler

Sabah kahvaltılarında protein kaynağı olarak yumurta tüketilir. Yumurtayı haşlayarak, çırparak, göz, menemen ve omlet olarak tercih edebilirsiniz. Özellikle evde peynir sevmeyenler ya da az tüketenler varsa peynirli omlet yapmak iyi bir fikir olabilir! Kişi sayısına göre yumurtayı karıştırma kasesine kırın, içine çatalla ezdiğiniz beyaz peyniri ekleyerek karıştırmaya devam edin, sıcak tavaya karışımı dökerek pişirin. Servis ederken doğranmış dereotu ya da maydanoz üzerine serpebilirsiniz.

Tam Tahıllı Besinler

Sağlıklı ekmek alternatiflerini kahvaltınıza dahil edebilirsiniz. Yulaftan atıştırmalık ekmekleri tost makinenizde hızlıca hazırlayabilirsiniz. Karıştırma kasesine dört yemek kaşığı Fellas Glutensiz Yulaf Ezmesi’ni ekleyin, üzerine bir yemek kaşığı kadar yoğurdu ekleyin ve bir adet yumurtayı kırarak tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Tost makinesinin içine yağlı kâğıdı serin ve üzerine bu karışımı ikiye bölerek pişirin. Kişi sayısı fazlaysa malzeme miktarını artırabilirsiniz. Yulaf glütensiz olduğu için sindirimi rahat olur ve softada keyfiniz kaçmaz. Böylelikle sofraya hafif oturup hafif kalkabilirsiniz.

Sağlıklı Yağlar

Tariflerinizde zeytinyağı, avokado yağı veya Hindistan ceviz yağı gibi doymamış yağ kaynaklarını tercih edilebilir. Hazırladığınız omleti Hindistan cevizi yağıyla yaparsanız hafif tatlımsı bir lezzet alabilirsiniz. Ya da avokado püresini havanda ezilmiş cevizle karıştırarak ekmek üstü sosu hazırlayabilirsiniz.

Tatlılar Yerine Taze Meyve

Kahvaltıda çikolatalar ve reçeller tüketmek yerine taze meyve yiyebilirsiniz. Meyvenizi doğrayarak, püre haline getirerek, sabah kahvaltı salatasının içine dahil ederek ya da Fellas Fıstık Ezmesi’yle karıştırarak tüketebilirsiniz.

Tariflerinizi lezzetlendirmek için tuz yerine baharatları tercih edebilirsiniz. Böylelikle günlük tuz tüketiminizi dengeleyebilirsiniz. Bitki çaylarıyla, şekersiz çay ve kahve ile kahvaltınıza sıvıyı dahil edebilirsiniz. Porsiyon kontrolü sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Tariflerinizi küçük porsiyonlarda hazırlayarak aşırı yeme riskini azaltabilirsiniz. Yemekleri yavaş yemek, sindirim sürecine yardımcı olabilir ve tokluk hissinizi daha iyi yönetmenizi sağlayabilir. Sağlıklı Pazar sofraları sadece yemekten ibaret değil, aynı zamanda aile ve sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşmanın bir yolu olarak da önemlidir. Sofrada hoş sohbetlere ve güzel anılara yer açmayı unutmayın.